les brioches
Toutes nos brioches sont pur beurre
TOUS LES VENDREDIS ET TOUS LES JOURS SUR COMMANDE (LA VEILLE)
- la brioche traditionnelle
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nattes plates ou carrées en formes 250, 500 gr et 750 gr
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streussels ronds 250 et 500 gr
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cannelles ronds 250 et 500 gr
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chinois aux amandes ronds 350 et 550 gr
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chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat
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sur commande - couronne 500 et 750 gr + chinois (poids au choix) ronds ou longs
- la brioche parisienne
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carrées de 140 gr, 200 gr et 400 gr
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fourrées à la pâte d'amande
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brioche à tête sur commande
-le kougelopf
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fabriqués à base d'un levain naturel, ils ont de 150 à 600 gr, voir + sur commande ( jusqu'à 1.5 kg)
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